新聞節目 2019-11-20 由 Forchetta · Published 2019-11-20 【TVBS】不只台北有！2020米其林指南 新納入台中 記者 羅一心 陳奇君 / 攝影 邱致鈞 報導2019/11/14 2...
雜誌報導 2019-08-09 由 Forchetta · Published 2019-08-09 · Last modified 2019-11-20 日本【婦人画報】「台湾の人々が最も住みたい」台中で「最も食べたい」もの 気候が穏やかで、生活リズムもゆっくり、美食もあり、足を延ばせば温泉も...
雜誌報導 2019-08-09 由 Forchetta · Published 2019-08-09 · Last modified 2019-08-29 【國泰尊榮季刊】 forchetta 藝術家的創意料理 台中 forchetta 主廚MAX，最早的本 業是獸醫，後轉做園藝...
新聞節目 2018-08-09 由 Forchetta · Published 2018-08-09 · Last modified 2019-08-29 【食尚玩家】想吃國際級美食免出國 台灣名廚在台中 台中堪稱台灣美食重鎮之一，越來越多名廚坐鎮的指標性餐廳選擇在台中落腳...
雜誌報導 2018-08-09 由 Forchetta · Published 2018-08-09 · Last modified 2019-08-29 【Compass雜誌】Forchetta叉子餐廳 Forchetta叉子餐廳，使用食材多採用台灣當地小農自然耕作產品，...
星級評論 2018-08-09 由 Forchetta · Published 2018-08-09 · Last modified 2019-08-29 【Facebook粉絲團】評論 ❤Allen Weng 評論了 Forchetta餐廳─5 ⭐ 20...
星級評論 2018-08-09 由 Forchetta · Published 2018-08-09 · Last modified 2019-08-29 【Google商家】評論 ❤alfred0lu LU 在地嚮導 · 3 則評論 · 53 張相...
食旅網站 2018-08-08 由 Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【Yilan美食生活玩家】西菜裡的台灣味 在地食材當然是基本。嚴格說來，在地食材入西菜其實發生更早，約從十年前...
食旅網站 2018-08-08 由 Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【itaiwantravel】挾義法正統廚技 禮待寶島頂鮮食材 要不是Max告訴我，我還真不知道除了軟殼蟹之外，正在退殼的軟殼龍蝦也...
食旅網站 2018-08-08 由 Forchetta · Published 2018-08-08 · Last modified 2019-08-29 【欣傳媒】forchetta叉子餐廳 型男主廚 Max 「forchetta叉子餐廳」的老闆兼主廚Max，有著十足的藝術家性...
